César Pastre est né le 26 décembre 1994 à Montpellier. Baigné dans le swing depuis sa plus petite enfance, le fils de Michel Pastre, l’excellent saxophoniste ténor et leader de big band (cf. Jazz Hot n°564 et numéro Spécial 2001) s’est formé en autodidacte avant d’intégrer le Conservatoire municipal Nadia et Lili Boulanger, dans le IX_^e arrondissement de Paris, dont la classe jazz est dirigée par Nicolas Dary: une pépinière où l’on apprend le jazz de culture avec des professeurs (et musiciens appréciés) capables de transmettre la tradition de façon dynamique: Luigi Grasso, Guillaume Naud, Fabien Mary, Gilles Réa, parmi d’autres.
Fraîchement sorti des études, César Pastre –qui a suivi un cursus parallèle sur la scène du jazz, avec son père, en particulier au Caveau de La Huchette– est devenu un pianiste au jeu très coloré et marqué par le blues. Il ne manque d’ailleurs pas d’activité, comme membre des formations de Drew Davies (ts) et de Stéphane Roger (dm) ou comme sideman de Paddy Sherlock (tb, voc) et Ellen Birath (voc), au sein de leur trio Ella & Louis (avec un disque qui vient de sortir), et de Marie-Laure Célisse (voc, fl) qu’il a accompagnée sur son premier opus. Enfin, sur la scène de La Huchette ou ailleurs, César retrouve régulièrement Michel pour des échanges intergénérationnels et parfois pour des remplacements au sein du big band de Michel Pastre, comme ce fut le cas au Méridien en 2016. Lesquels échanges devraient donner lieu, un jour prochain, à un Father and Son dont le jazz est coutumier.