Originaire de Nailloux, Nicolas Blancot est un pianiste expressif et un Grooveur dans l’âme, il s’exprime dans plusieurs projets tels que Sunny Side Trio, Socrate Quartet, Woodstock Generation, Merry Poppins, Boogalooz. Il fait le tour des festivals de jazz dans toute la France, tels que le festival Jazz en Comminges, Jazz au Phare et bien d’autres.